●想像以上の脂のり…これは幸せの一杯

今日は、前から気になっていた 「大和水産 本店」（東京都・荒川区）に行き、
念願の 中トロ・大トロ丼 を食べてきました。

暖簾をくぐった瞬間、
カウンター越しに見える大ぶりの巻き寿司、
職人さんが忙しく手を動かす姿、
そしてほんのり漂う酢飯と海苔の香り。

昔ながらの寿司屋の空気がそのまま残る、とても落ち着くお店です。

🍣 Maguro Heaven in Adachi: Tuna “Chutoro & Otoro Bowl” at Daiwa Suisan

I visited Daiwa Suisan Honten, a long-established sushi place in Arakawaku run directly by a Tsukiji tuna wholesaler.
What I had today was their signature Chutoro & Otoro Tuna Bowl — and it was simply unforgettable.

◆●まず見てほしい…この中トロ・大トロ盛り

丼が目の前に出てきた瞬間に思わず声が出るほどの迫力。
器いっぱいに敷き詰められたピンク色のマグロたち。

• ✧ 大トロはしっとり脂が甘い
• ✧ 中トロは赤身の旨味と程よい脂のバランス
• ✧ 赤身も鮮度抜群でクセなし
• ✧ 脂がご飯で溶けて一体化する幸福感

わさびをほんの少し溶かしながら食べると、
口の中で“とろけて消える”という言葉が本当にピッタリ。

脂はあるのに全くくどくなく、
「まだ食べていたい…」と思わせる上品な味でした。

■ A Bowl Filled With Tuna Dreams

The moment the bowl arrived, I knew it was going to be special.

• Otoro: melts instantly with a sweet, rich fat
• Chutoro: perfect balance of flavor and tenderness
• Akami: super fresh and clean taste
• Ginger & wasabi bring everything together

Each slice was thick, fresh, and unbelievably satisfying.
The fat blended into the rice so smoothly that every bite felt luxurious.

◆●巻き寿司の存在感もすごい

カウンターの上には、太巻きの巨大な一本がどん！
これだけで「この店、絶対うまい」と確信できるビジュアル。

奥に並ぶ焼酎のボトルや手書きの黒板メニューも味があって、
“地元に根付いた老舗寿司店”という雰囲気そのもの。

■ Classic Sushi Counter Atmosphere

The shop has a nostalgic, traditional sushi-counter vibe.

Huge sushi rolls are displayed on the counter, bottles line the shelves, and hand-written blackboard menus give the place a warm, local feel.
It’s the kind of sushi bar where you instantly know the fish is fresh.

◆●完食……満足感がすごい

一気に食べきってしまいました。
最後の一口まで脂が甘くて、本当に贅沢な時間。

お味噌汁やお茶も優しい味で、
カウンターで食べるとより一層うまさが増しますね。
味噌汁は海老の出汁が効いててとても飲みやすかった。

■ I Finished It in No Time

Yes, I ate the entire bowl quickly — it was that good.

Even the miso soup and tea had that cozy味 you only get in long-running local restaurants.

◆●外観はコレ！老舗の風格

この看板が目印の「大和水産 本店」。
お昼時には席がすぐ埋まるほど人気で、
並ぶ価値のある海鮮が間違いなく食べられます。
行った時間が昼時ですごい混んでたけどすぐには入れました。

■ Easy to Spot From Outside

The shop’s purple noren curtain and the big “Daiwa Suisan Honten” sign mark the entrance.
It gets crowded during lunch hours, so going a little early is recommended.

◆●メニューも豊富

おつまみ系の一品料理もたくさんあり、
夜にしっぽり飲むのにも絶対良い店。

• 刺身盛り合わせ
• ふぐ唐揚げ
• 海鮮サラダ
• ホタテバター焼き
• まぐろホホ肉焼き

など、何を頼んでも美味しそうなラインナップ。

■ Great Menu Variety

Besides tuna bowls, the restaurant offers:

• Assorted sashimi
• Fried fugu
• Buttered scallops
• Grilled maguro cheek
• Fresh seafood salad

Everything on the blackboard menu looks amazing.

◆●まとめ：マグロ好きなら絶対行くべき店

大和水産 本店の中トロ・大トロ丼は、
「脂の旨さ」と「鮮度の良さ」を心ゆくまで味わえる一杯でした。

築地まぐろ屋直営の実力は本物。
マグロ丼でここまで満たされたのは久しぶり。

・口の中でとろける大トロ
・赤身と脂のバランスが最高の中トロ
・酢飯との相性
・大衆食堂のような温かい雰囲気

すべてが“ちょうどいい”最高のランチでした。

マグロ好きの人、海鮮好きの人は絶対に行ってみてください。

■ Final Verdict

If you love tuna, this is a must-visit spot in Adachi.

You get:

✔ Melting otoro
✔ Perfect chutoro
✔ Cozy counter atmosphere
✔ Freshness you can taste

A truly satisfying tuna experience. I’ll definitely be back.

店舗情報

店名	大和水産 本店（寿司処 大和水産）
住所	〒116-0002 東京都荒川区荒川3丁目61-4
最寄り駅	JR常磐線「三河島駅」から徒歩すぐ
電話番号	03-3891-6341
営業時間	11:00〜13:50／16:30〜21:00 ※日曜・祝日は定休。最新情報は公式情報をご確認ください。